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Rinderohren

Im Gegensatz zu den Büffelohren, stammen diese Rinderohren vom europäischen Rind und wurden auch hier getrocknet. Die Farbe der Rinderohren ist etwas goldiger als von den Büffelohren. Das Gewicht von 100 Rinderohren liegt durchschnittlich bei ca. 2,5 KG.
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